Как сделать тандыр своими руками

Хотите насладиться ароматом свежей печеной лепешки и сочного мяса, приготовленного на открытом огне? Тогда самодельный тандыр - идеальное решение для вас! В этом статье мы расскажем, как сделать тандыр своими руками, не прибегая к услугам профессионалов.

Материалы и инструменты для изготовления тандыра

Для изготовления тандыра вам понадобится: кирпич, цемент, песок, вода, металлический уголок, металлическая сетка, кирпичная шкура, глина, кирка, лопата, рубанок, нож и молоток.

Пошаговая инструкция по изготовлению тандыра

Шаг 1: Выберите место для установки тандыра и выровняйте поверхность.

Шаг 2: Приготовьте фундамент из кирпича и цемента.

Шаг 3: Смешайте глину с песком, водой и кирпичной шкурой, чтобы получить глиняную смесь.

Шаг 4: Наложите на фундамент первый ряд кирпичей, заложив их в глину.

Шаг 5: Выровняйте первый ряд кирпичей, используя молоток и уровень.

Шаг 6: Повторите процесс, пока не достигнете желаемой высоты тандыра.

Шаг 7: Сделайте отверстие для дыма, используя металлический уголок и металлическую сетку.

Шаг 8: Перед установкой крышки тандыра, накройте его глиняной смесью и дайте ей высохнуть.

Шаг 9: Установите крышку и запустите тандыр.

Советы по использованию тандыра

Перед использованием тандыра, необходимо его хорошо прогреть. Для этого разожгите внутри тандыра огонь и дайте ему прогореть в течение нескольких часов. Затем уберите пепел и начинайте готовить.

Не используйте тандыр на закрытых помещениях, так как он может выделывать большое количество дыма.

Не ставьте тандыр на опасном расстоянии от зданий и других объектов, чтобы избежать возможных пожаров.

Перед началом готовки, проверьте, что крышка тандыра плотно закрыта, чтобы сохранить тепло внутри и равномерно прогреть еду.

Используйте только негорючие материалы для разведения огня внутри тандыра, например древесные угли или дрова.

Помните, что тандыр может достигать очень высокой температуры, поэтому необходимо использовать термостойкие рукавицы и инструменты для переворачивания еды внутри тандыра.

Наконец, не забывайте, что тандыр - это не только способ приготовления вкусной еды, но и возможность провести время с друзьями и семьей, наслаждаясь теплом огня и атмосферой праздника.

Изготовление и использование тандыра - это отличный способ научиться приготовлению пищи на открытом огне и насладиться новым опытом в кулинарии. Также это может быть хорошей идеей для украшения вашего заднего двора или участка.

Не бойтесь экспериментировать с различными ингредиентами и рецептами, чтобы создавать уникальные блюда на своем тандыре. И не забывайте делиться своими рецептами и опытом с другими любителями кулинарии.

Самодельный тандыр не только позволит вам наслаждаться вкусной и свежей пищей, но также станет предметом гордости и достижения. И не забудьте, что приготовление пищи на открытом огне - это занятие, которое объединяет людей и создает неповторимую атмосферу дружбы и веселья.